August 29th, 2018

Котик

Сыр, сыр, сыр!!!



Эти выходные выдались очень насыщенными.
Вначале с коллегами по Медиаплатформе посетили Гнездовский фест (так теперь принято называть это мероприятие), а в воскресенье поучаствовали в мини-открытии фотовыставки, сделанной нашими же руками (очень рекомендую всем посетить теремок ТИЦ в Лопатинском саду, похвалить нас за старания...), посетили  интерактивный мастер-класс от известного смоленского фотохудожника Дениса Максимова, а потом устроили пир своим желудкам - посетили частную сыроварню у дер. Ульятичи в Краснинском районе

Рассказывать особо про сыры нечего, лучше, чем описала Юлия Дьякова это не получится, меня больше поразил хозяин этой сыроварни.

[Смотреть далее...]
Даже не сыроварни, а целого комплекса, который он будет развивать в этой деревне.
DSC_0002

Евгений Скрябин - позитивный человек, с очень передовыми и правильными взглядами на жизнь, поэтому и сыр у него вкусный, полезный и доступный...
Очень рекомендую!

Вот такая красавица, очень добрая и приветливая, встречает всех гостей
DSC_0005

А вот молодой, точнее - свежерожденный - сыр
DSC_0008

А это наш экскурсовод Евгений и его "Бусинка"
DSC_0012

Короткий рассказ про технологию - полностью натуральную,
DSC_0016

поход по погребам,
DSC_0019

где не только сыры на продажу, но и результаты "творчества" хозяина сыроварни. Сырный селекционер...
DSC_0020
DSC_0021
DSC_0022
DSC_0023
DSC_0025

Это самые выдержанные (более 24 месяцев) сыры. Вид - ужасный, вкус - прекрасный...
DSC_0026
DSC_0027

Вот результат эксперимента - сырные чипсы... Никакой химии и никаких канцерогенов
DSC_0035

Молодые сыры
DSC_0038
DSC_0039
DSC_0040

Это просто чума. Насколько отвратительный запах, насколько необычный и глубокий вкус. Однозначно, на настоящих ценителей...
DSC_0041

Само собой - дегустация. Мы осилили 13 видов сыров....
DSC_0044
DSC_0047


В общем, есть теперь место рядом с городом, где можно отвести душу любителям настоящих сыров.

А если вы уже знаете, что вам надо, то вам путь или на фермерский  рынок на Тенишевой (пятница и суббота) , или на сайт сыроварни .
Доставка бесплатная от 500 руб (а меньше вряд ли наберешь!), да еще и скидка в 10%





promo 369numernoy october 27, 2016 14:28 1
Buy for 10 tokens
Данный журнал является личным дневником, содержащим частные мнения автора. В соответствии со статьёй 29 Конституции РФ, каждый человек может иметь собственную точку зрения относительно его текстового, графического, аудио и видео наполнения, равно как и высказывать её в любом формате. Журнал…